MENJAGA kadar kolesterol tidak selalu harus dilakukan dengan diet ketat yang membatasi pilihan makanan. Pemilihan bahan makanan yang tepat, termasuk makanan yang kaya serat larut, dapat menjadi bagian dari kebiasaan makan sehat sehari-hari.
Salah satu jenis serat larut yang dapat ditemukan dalam makanan sehari-hari adalah beta-glukan yang terdapat dalam oat. Konsumsi serat pangan larut dari oat dapat membantu menurunkan kadar kolesterol darah jika disertai pola makan rendah kolesterol dan rendah lemak jenuh.
Oat juga dapat menjadi salah satu pilihan untuk sarapan karena mengandung serat yang dapat membantu memenuhi kebutuhan serat harian sekaligus mendukung kesehatan sistem pencernaan. Dalam satu porsi oatmeal sebanyak 35 gram atau sekitar delapan sendok makan, terdapat 2,9 gram serat pangan atau setara 12% kebutuhan harian, serta 1,2 gram beta-glukan.
Selain membantu memenuhi kebutuhan serat, kandungan serat dalam oat dapat memberikan rasa kenyang lebih lama sehingga dapat mendukung pengelolaan berat badan sebagai bagian dari gaya hidup sehat. Oat juga secara alami tidak mengandung gula serta mengandung sejumlah mikronutrien, antara lain tiamin atau vitamin B1, asam folat atau vitamin B9, fosfor, magnesium, mangan, seng, tembaga, dan zat besi.
Karena itu, oat dapat diolah menjadi beragam menu sarapan, mulai dari oatmeal hangat dan overnight oats hingga dikombinasikan dengan buah, susu, yogurt, atau topping lainnya.
Salah satu produk yang menawarkan pilihan tersebut adalah Quaker Oats, yang tersedia dalam varian Quaker Instant Oats, Quaker Quick Cook Oats, dan Quaker Rolled Oats.
Quaker Oats dibuat dari 100% oat utuh dan mengandung serat, protein, serta beta-glukan. Perbedaan varian memberikan pilihan pengolahan sesuai kebutuhan, mulai dari Instant Oats yang cukup diseduh, Quick Cook Oats yang dapat dimasak dalam waktu singkat, hingga Rolled Oats yang memiliki tekstur oat lebih utuh.
Marketing Manager Quaker Indonesia Shiera Maulidya mengatakan, kebiasaan menjaga kesehatan dapat dimulai dari pilihan sederhana dalam keseharian, termasuk membangun kebiasaan sarapan yang lebih baik.
“Kami sadar bahwa banyak konsumen, mulai dari usia muda hingga produktif, yang semakin paham bahwa menjaga kesehatan dapat dimulai dari pilihan-pilihan kecil setiap hari. Salah satunya adalah membangun kebiasaan sarapan yang lebih baik setiap pagi dengan pilihan yang dapat memberikan manfaat jangka panjang, seperti rutin mengonsumsi oatmeal,” ujar Shiera.
Melalui kampanye ‘Sobat KoLESSterol’, Quaker Oats mengajak masyarakat menerapkan gaya hidup yang lebih sehat melalui kebiasaan sederhana, salah satunya memilih menu sarapan yang mengandung serat larut seperti oatmeal.
Shiera menekankan pentingnya konsistensi dalam menerapkan pola hidup sehat. Menurut dia, menjaga kadar kolesterol bukan berarti harus berhenti menikmati makanan, melainkan memahami pilihan makanan yang lebih baik dan menjadikannya bagian dari kebiasaan sehari-hari.
“Kunci dari pola hidup sehat adalah konsistensi. Masyarakat tidak perlu merasa bahwa menjaga kolesterol berarti harus berhenti menikmati makanan. Yang lebih penting adalah memahami pilihan makanan yang lebih baik dan menjadikannya bagian dari kebiasaan sehari-hari. Karena pada akhirnya, setiap langkah kecil yang kita lakukan untuk menjaga kesehatan adalah bentuk kepedulian, bukan hanya untuk diri sendiri, tetapi juga untuk orang-orang yang kita sayangi. Dengan memulai hari dengan pilihan yang lebih baik, kita dapat terus menjaga diri agar bisa menikmati lebih banyak momen bersama mereka, hari ini hingga masa depan,” ujar Shiera.
Selain memperhatikan pilihan makanan, pola hidup sehat juga dapat dilakukan melalui aktivitas fisik secara rutin dan pengelolaan stres. Dengan menjadikan sarapan sehat sebagai salah satu kebiasaan harian, masyarakat dapat mulai memperhatikan asupan serat dan pola makan sejak awal hari sebagai bagian dari upaya menjaga kesehatan. (E-1)