PERNAHKAH Anda penasaran bagaimana cita rasa sushi Jepang jika dikreasikan dengan sentuhan khas dari berbagai belahan dunia? Menjawab rasa penasaran tersebut, menu spesial “Genki Global Menu” menyajikan koleksi varian sushi dari negara di Asia hingga Amerika Serikat.
Deretan Menu Sushi Global “Genki Global Menu”
Mulai dari harga Rp28.000, berikut adalah daftar menu Sushi yang bisa Anda coba:
1. Garlic Salmon Roll (Indonesia)
Menu California-style sushi ini memadukan kesegaran irisan salmon lembut di bagian atas dengan isian alpukat, timun, dan crab stick di dalamnya, lalu diberi topping saus homemade garlic cheese mayo yang dibakar untuk memperkuat aroma dan rasa bawang putih.
- Menu ini dibanderol seharga Rp56.000.
2. Kilauea Volcano Fried Shrimp Roll (Amerika Serikat)
Visualnya menonjol dengan isian udang goreng yang memberikan kesan crunchy serta menggunakan kanifumi diatasnya. Menu ini dirancang sebagai varian terpedas dengan saus super spicy mentai diatasnya.
- Menu ini dibanderol seharga Rp50.000.
3. Jumbo Salmon with Mentai (Malaysia)
Sesuai namanya, menu ini tampil mencolok dengan fresh cut salmon yang didatangkan langsung dari Norwegia dengan tekstur yang sangat lembut dan panjang hingga menutupi seluruh nasi. Saus mentai homemade yang menggunakan telur ikan asli dari jepang di atasnya memberikan kesan creamy dan rasa gurih yang menonjol, menjadikannya pilihan ideal untuk porsi makan yang lebih puas.
- Menu ini dibanderol seharga Rp50.000.
4. Lava Roll (Kamboja)
Daya tarik utama menu ini adalah teknik penyajiannya yang unik menggunakan mika food grade sebagai dinding penahan. Saat mika diangkat, saus mentai yang dilengkapi dengan potongan salmon akan meluber ke bawah, menciptakan sensasi visual seperti lava, dengan perpaduan hint spicy dan timun yang memberikan tekstur ringan meski kaya rasa.
- Menu ini dibanderol seharga Rp48.000.
5. Salmon with Slice Onion Nigiri (Tailan)
Menu ini memberikan sensasi refreshing berkat perpaduan salmon segar dengan irisan bawang bombay tipis yang memberikan tekstur renyah sekaligus rasa segar untuk menetralisir rasa gurih dari cheese mayo di atasnya.
- Menu ini dibanderol seharga Rp48.000.
6. Gyuniku Nigiri (Indonesia)
Potongan daging sapi rendah lemak asal Amerika Serikat yang tebal menyelimuti nasi dengan sempurna. Daging ini merupakan real beef yang disajikan dengan teknik aburi (dibakar sejenak) sehingga tekstur dan cita rasa aslinya tetap terjaga. Dibaluri dengan saus Anago tare yang manis dan gurih. menu ini menawarkan sensasi rasa smoky yang khas, disempurnakan dengan sentuhan irisan daun bawang di atasnya.
- Menu ini dibanderol seharga Rp28.000.
7. Tuna with Cheese Mayo Nigiri (Filipina)
Pusat perhatian menu ini adalah warna daging tuna yang didatangkan dari Indonesia sendiri, ditandai dengan warna merah cerah segar yang disajikan dengan sapuan saus cheese mayo di atasnya.
- Menu ini dibanderol seharga Rp28.000.
8. Fried Squid Nigiri (Tiongkok)
Tekstur cumi goreng yang crispy berpadu dengan siraman garlic chili oil yang aromatik dan pedas, menciptakan sensasi rasa yang kompleks dan unik.
- Menu ini dibanderol seharga Rp28.000.
9. Shrimp Ebi Mentai (Singapura)
Paduan udang goreng utuh yang renyah diselimuti saus mentai yang gurih, menyajikan pengalaman rasa yang berfokus pada kualitas kesegaran bahan utamanya.
- Menu ini dibanderol seharga Rp28.000.
Menu-menu ini sudah tersedia di seluruh cabang Genki Sushi dan bersifat musiman selama bulan Juni 2026. Segera kunjungi gerai terdekat dan rasakan sensasi kuliner dunia. (Z-4)