PT Foods Beverages Indonesia (F&B ID) memperkenalkan gerai pertama Gindaco Yokocho di Central Park Mall. Sebagai bagian dari Kawan Lama Group, F&B ID berupaya menghadirkan pengalaman menikmati makanan khas jajanan Jepang, berikut dengan suasananya.
CEO F&B ID Devin Widya Krisnadi mengatakan, Gindaco dikenal melalui produk takoyaki (cemilan bola-bola tepung isi gurita), sehingga menjadi bagian utama dari Gindaco Yokocho. Untuk diketahui, Gindaco merupakan merek waralaba spesialis takoyaki yang populer di Jepang.
“Kali ini, kami ingin membawa pengalaman snacking Japanese street food lebih jauh. Pelanggan tidak hanya bisa menikmati takoyaki favorit mereka, tetapi juga mengeksplorasi lebih banyak hidangan Jepang dalam suasana yang terinspirasi dari food alley di Jepang,” kata Devin dalam keterangan resminya pada Rabu (7/10).
Pengalaman itu, tambah Devin, tidak berhenti pada pilihan menu saja. Gindaco Yokocho juga membawa atmosfer jajanan khas Jepang melalui konsep centered dine-in yang menjadikan aktivitas memasak sebagai bagian dari pengalaman makan.
“Yang ingin kami hadirkan bukan hanya lebih banyak pilihan menu, tetapi juga pengalaman di baliknya. Ada keseruan ketika melihat makanan disiapkan, memilih beberapa hidangan yang berbeda, kemudian menikmatinya bersama,” ujar Devin.
Dengan pengalaman itu, kata Devin, Gindaco Yokocho hadir sebagai destinasi bagi pelanggan yang ingin menikmati sisi lain dari kuliner Jepang dalam satu tempat. Dengan menu utama takoyaki, Gindaco Yokocho juga menawarkan pilihan hidangan lain.
“Semangat inilah yang ingin kami bawa melalui Gindaco Yokocho, yaitu menghadirkan more joy in every bite,” tutur Devin.